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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

Top articles

  • galette des rois الفطيرة الملكية

    21 janvier 2018 ( #Crêpes-Malwi-Pains )

    Crème pâtissière : 1/2 l de lait 40 g de sucre 20 g de Maïzena 1 œuf1/2 gousse de vanillePRÉPARATION:Mettez le lait à bouillir avec la vanille.Travaillez l'œuf avec le sucre, jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban (s'étire en ruban lorsqu'on la soulève...

  • دجاج معمر في الفرن

    16 mars 2018 ( #les gratins et les plats au four )

    انا أستعملت هنا 7 دجاجات متوسطين مقادير الشرمولة بقدنوس ✚ قصبور 5 فصوص توم 3 معالق كبار هريسة حامضة مصيرة 4 سنتيم الزنجبيل طري ملح ✚إبزار ✚ الزنجبيل ✚خرقوم نضع المكونات كلها في ألة كهربائية يطحن الكل جيدا ثم تدهن بها الدجاج جيدا ثم توضع ثقوب في الصدر...

  • السلطات للعرضات

    16 mars 2018 ( #Salades ( idée déco salade )

    نص كيلو قمح(أو الأرز )مسلوق مع أعشاب السلطة متكونة من توم القصبي بصل احمر جاف توم غبرة إبزار احمر وإبزار اسود 2 معالق زيت الزيتون 5 بيضات مسلوقين مقطعين مربعات صغيرة سورمي مقطع صغير الخيار المخلل مقطع صغير زيتون مقطع صغير 6 حبات جزر مسلوق مقطع مربعات...

  • cupcake salés au saumon fumé

    01 février 2018 ( #Pizza - quiches et tartes )

    farine 4 oeufs d'huile d'olive levure chimique(14g) olive vertesel et poivre noiroignon saumon fumélait froidfromage rapésalsa chili .كاب كيك سمك سلمون مدخن.طحين4 بيضاتنصف كاس زيت الزيتونخميرة الحلوى (14g)الزيتون الأخضروالملح والفلفل الأسودبصل محمرسمك...

  • gratin de pomme de terre bechamel

    21 janvier 2018 ( #les gratins et les plats au four )

    gratin de pomme de terre bechamel كلغ بطاطس40 غرام زبدة20 غرام لزبدة لدهن الطبق 40 الدقيق150 جرام الجبن المبشور1/2 الحليب1 قرصة جوز الطيب المبشورملحفلفل أسود1 kg Pommes de terre 40 g Beurre 20 g Pour beurrer le plat 40 gFarine 150 g Fromage râpé 1/2 Lait...

  • les cuisse de poulet au four: أفخاد الدجاج مع الخضر في الفرن

    22 janvier 2018 ( #les gratins et les plats au four )

    5 cuisse de poulet pomme de terre 2 carotte 2 oignon 3 Ail1 poivron vert1 tomatedu sel, du poivre1/2 cuillères à soupe de Curcuma1/2 cuillères à soupe de gingembre1 cuillères à soupe de la moutarde 4 cuillères à soupe de huile d'olive1 petit bouquet de...

  • Cupcake aux Oréos

    01 février 2018 ( #kakes )

    Cupcake aux OréosIngrédients:220g de farine4 oeufs200g de sucre 160g de beurre2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré1 sachet de sucre vanillé1 levure chimiqueOréos.Ingredients de la crème chantilly:40 ml la crème liquide 1 sachet de sucre vanillé1...

  • CUPCAKES AUX ZESTES D’ORANGE

    01 février 2018 ( #kakes )

    3 oeufs 150g de sucre 150 ml d'huile 200 ml de crème liquide zeste d'orange4 cuillères à soupe de noix de coco2 levure chimique (21g)1sachet de sucre vanilléUn peu de selfarine.كاب كيك بالقشرة البرتقال3 بيضات كاس سكر كاس الا ربع زيت 200 مل الكريمة السائلةمبشور...

  • les cuisse de poulet au four أفخاد الدجاج في الفران

    21 janvier 2018 ( #les gratins et les plats au four )

    أفخاد الدجاج أو 1 الدجاجة كاملة 1 ملعقة كبيرة من الصلصة كيتشوب 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ملح، فلفل مسحوق الثومسميد البصل1 برتقالة (عصير البرتقالة)Ingrédients:cuisses de poulet ou 1 poulet entier1 cuil a soupe de ketchup4 cuil a soupe de sauce sojadu...

  • Tourte salée comme une galette des roi..

    22 janvier 2018 ( #Pastilla et Bricks )

    2 pate feuilletée carotte rapée oignon poivron jaune et vert thon - surimichampignons de Parisolive verte150 g de vermicelle de riz4 cuillères à soupe d'huile d'olivesel et poivre noir1/3 cuillères à soupe de gingembre2 cuillères à soupe de sauce barbecuejaune...

  • salade composée:

    01 février 2018 ( #Salades ( idée déco salade )

    250g de coquillettes maïs, thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1cuillères à soupe de sauce algérienne sel et poivre noir2 cuillères à soupe jus de citron3 cuillères à soupe d'huile d'olivesalade vertetomatesconcombrefromage a sandwich.250غ من المكرونةالذرة،...

  • pancakes :

    21 janvier 2018 ( #Crêpes-Malwi-Pains )

    Ingrédients: 3 oeufs 150 ml de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine2 de levure chimique(14g)70gde sucre1 pincée de sel70ml d'huilePréparation:Versez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanille et le...

  • لبان كيك حرشة

    22 janvier 2018 ( #Crêpes-Malwi-Pains )

    نصف كأس زيت نصف كأس سكر 2 أكياس الفاني قبصة ملح كيس خميرة الكيماوي 15غ3 بيضات ✚ 4 كؤوس الدقيق الفينو 500 مل حليب نأخد في إناء يخلط فيه البيض مع السكر والفاني وقبصة ملح والزيت ثم الحليب ثم الدقيق الفينو يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة رخوة نوعاما يترك...

  • Salade tomates aubergine

    09 mars 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    Ingrédients 1/2 kg d’aubergine 3 Tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de persil 1/2 cuilèère à café de cumin 1 cuillère à café de piment rouge Une pincée de Harissa Sel Huile d’olive quelques olives...

  • salade2015 البطاطا محشوة بالخضرسلطة

    12 octobre 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    سلطة مفاجأة ديال البطاطا محشوة بالخضر المقادير والطريقة كيلو بطاطا بيضاء مصلوقة مع الما و الملح و نمعسها مع الفرماج مثلث القدر اللي بغينا ناخد مول خاوي من الوسط وندهنو من لداخل بالزيت و نحط في وسط منو نصف كمية البطاطا في الوسط و نطلعا في الجواني نديرها...

  • حلوى باردة بدون فران

    21 janvier 2018 ( #tartes )

    بسكوي عادي نص لتر حليب 2 معالق سكر 2 معالق نشا ملعقة زبدة 2 معالق بودرة الكاكاو المر1كيس فانيمعلقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان + حليب400 مل القشدة الطريةيخلط الكل جيدا مع الحليب بارد نشا + سكر +الكاكاويوضع فوق النار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصبح الكريمة...

  • cake aux poires

    02 décembre 2016 ( #kakes )

    cake aux pomme

  • الكيكة البرازيلية

    16 mars 2018 ( #tartes )

    الكيكة البرازيلية المكونات للجنواز 4 بيض 120 غ سكر 90 غ دقيق30 غ كاكاو مر غبرةخميرة الكيماوي7غكيس الفانيللسقي160 مل حليب1 ملعقة كبيرة كراميل (أو قهوة سريعة الدوبان)للموس400 مل كريمة الخفق300 غ شكلاطة سوداء1 ملعقة قهوة سريعة الدوبان100 مل كريمة الخفق اضافيةللتزيينحبيبات...

  • salade 2015 سلاطة

    12 octobre 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    نغسلوا الخس فريزي ويقطر ونستفوه في الجوانب ديال طبسيل ناخذوا لتر من عصير الليمون ـ باكية من إبلي أي القمح ـــ 200غ زبيب أسود مرقد في كاس ليمون دافئ ـــ 200غ كركاع مهرمش ــــ 2 دانون مسوس ـــ 2 تفاحات خضرين مقطعين مربعات ـــ 2 تفاحات حمرين مقطعين مربعات...

  • la génoise aux fraises et la creme chantilly

    08 avril 2015 ( #tartes )

    la génoise – 90 g de farine – 90 g de sucre – 3 oeufs Préchauffez votre four à 160°. Dans le bol de votre pétrin, versez vos oeufs et votre sucre et fouettez à grande vitesse pendant quelques minutes ( une bonne dizaine ) jusqu’à onbtenir un appareil...

  • salade de riz et cheveux d' anges

    08 mars 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    riz spécial salade 125 gr de cheveux d' anges grillés dans un peu d' huile 2 boites de thon au naturel 1 boite de maïs 2 grosses tomates des olives céleri betterave mayonnaise -du sel -du poivre - de l'huile d'olive -du jus de citron Dans une casserole,...

  • la buche

    16 mars 2015 ( #tartes )

    Ingredients 4 oeufs 120gr de sucre 100gr de farine de la vanille une demi c a c de levure chimique confiture de la fraise préparation : Préchauffez le four à 180 ° Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel en neige . Battre le sucre et les jaunes...

  • chabakia,bachnikha,briwate

    21 juin 2015 ( #recettes orientales )

  • Dessert aux ananas

    01 avril 2015 ( #Flans et crèmes )

    Ingrédients 21 biscuits petit beurre réduits en poudre 4 cuillères a soupe de noix de coco grillées + 2 cuillères pour décorer 4 cuillères a soupe de sucre 8 cuillères a soupe de jus d'ananas 6 tranches d'ananas coupées en très petits cubes Pour la crème...

  • tarte aux kiwis

    08 avril 2015 ( #tartes )

    (pate sablée ) - kiwis La crème - 500ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 4 jaunes d'oeufs - 150g de sucre en poudre - 50g de Maïzena Préparation La crème - Faire chauffer le lait et le sucre vanillé dans une casserole. mélanger les jaunes d'oeufs...

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