Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le blog de matbakhi.over-blog.fr

Top articles

  • salade de riz et cheveux d' anges

    08 mars 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    riz spécial salade 125 gr de cheveux d' anges grillés dans un peu d' huile 2 boites de thon au naturel 1 boite de maïs 2 grosses tomates des olives céleri betterave mayonnaise -du sel -du poivre - de l'huile d'olive -du jus de citron Dans une casserole,...

  • Salade tomates aubergine

    09 mars 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    Ingrédients 1/2 kg d’aubergine 3 Tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de persil 1/2 cuilèère à café de cumin 1 cuillère à café de piment rouge Une pincée de Harissa Sel Huile d’olive quelques olives...

  • la buche

    16 mars 2015 ( #tartes )

    Ingredients 4 oeufs 120gr de sucre 100gr de farine de la vanille une demi c a c de levure chimique confiture de la fraise préparation : Préchauffez le four à 180 ° Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel en neige . Battre le sucre et les jaunes...

  • la génoise aux fraises et la creme chantilly

    08 avril 2015 ( #tartes )

    la génoise – 90 g de farine – 90 g de sucre – 3 oeufs Préchauffez votre four à 160°. Dans le bol de votre pétrin, versez vos oeufs et votre sucre et fouettez à grande vitesse pendant quelques minutes ( une bonne dizaine ) jusqu’à onbtenir un appareil...

  • salade 2015 سلاطة

    12 octobre 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    نغسلوا الخس فريزي ويقطر ونستفوه في الجوانب ديال طبسيل ناخذوا لتر من عصير الليمون ـ باكية من إبلي أي القمح ـــ 200غ زبيب أسود مرقد في كاس ليمون دافئ ـــ 200غ كركاع مهرمش ــــ 2 دانون مسوس ـــ 2 تفاحات خضرين مقطعين مربعات ـــ 2 تفاحات حمرين مقطعين مربعات...

  • salade2015 البطاطا محشوة بالخضرسلطة

    12 octobre 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    سلطة مفاجأة ديال البطاطا محشوة بالخضر المقادير والطريقة كيلو بطاطا بيضاء مصلوقة مع الما و الملح و نمعسها مع الفرماج مثلث القدر اللي بغينا ناخد مول خاوي من الوسط وندهنو من لداخل بالزيت و نحط في وسط منو نصف كمية البطاطا في الوسط و نطلعا في الجواني نديرها...

  • cake aux poires

    02 décembre 2016 ( #kakes )

    cake aux pomme

  • Aubergines à la chermoula

    08 mars 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    2 aubergine Huile d’olive Persil, 1 citron non traité 2 gousse d’ail 2cc de parmesan fraîchement râpé Couper les aubergines en rondelles d’un centimètre. Badigeonner chacune d’elle d’huile d’olive. Les mettre 25 min à 200° sur une grille en les retournant...

  • Panna cotta au café

    09 mars 2015 ( #Flans et crèmes )

    Ingredients : 700 ml de crème fraiche liquide 240 ml de lait 120 gr de sucre 2 gr d'agar agar ou 4 gr de gelatine 2 c a soupe de café soluble ( Nescafé) 4 c a soupe de jus d'orange Préparation: melangez l'agar agar avec un peu de sucre Dans une casserole...

  • Salade poivron aubergine

    17 mars 2015 ( #Salades ( idée déco salade )

    Ingrédients 4 aubergines de taille moyenne 4 poivrons de taille moyenne 1piment vert 4 gousses d'ail 4 cuillères a soupe de jus de citron 4 cuillères a soupe de vinaigre 8 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère a café de hrissa9 piment fort rouge...

  • Dessert aux ananas

    01 avril 2015 ( #Flans et crèmes )

    Ingrédients 21 biscuits petit beurre réduits en poudre 4 cuillères a soupe de noix de coco grillées + 2 cuillères pour décorer 4 cuillères a soupe de sucre 8 cuillères a soupe de jus d'ananas 6 tranches d'ananas coupées en très petits cubes Pour la crème...

  • tarte aux kiwis

    08 avril 2015 ( #tartes )

    (pate sablée ) - kiwis La crème - 500ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 4 jaunes d'oeufs - 150g de sucre en poudre - 50g de Maïzena Préparation La crème - Faire chauffer le lait et le sucre vanillé dans une casserole. mélanger les jaunes d'oeufs...

  • chabakia,bachnikha,briwate

    21 juin 2015 ( #recettes orientales )

  • Rfissa marocaine الرفيسة برزة القاضي

    08 mars 2015 ( #Tajines )

  • tomates farcies طماطم محشية

    01 avril 2015 ( #Tajines )

  • les oreillette

    21 juin 2015 ( #Crêpes-Malwi-Pains )

  • فقاص بلوز و ورقة بسطيلا

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    فقاص بلوز و ورقة بسطيلا 250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون+ 250غ جوز مهرمش رقيق+ قرفة +100غ سكركلاصي+150غ زبدة +2ملاعق من ماء زهر + ورقة بسطيلة . يخلط لوز+ جوز+ قليل من قرفة+ سكركلاصي + ماء زهر+ قليل من زبدة. جيدا . تدهن ورقة بزبدة مذابة نضع خليط لوز ونلف...

  • حلوى لقيمات

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    حلوى لقيمات عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) . 500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون -فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات...

  • نجمات بلوز

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    نجمات بلوز العجين :500غ دقيق+ بيضة +نصف كآس زبدة مذابة +قليل من ملح +2ملاعق كبار ماء زهر+ معلقة سكر. يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة . حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كأس زبدة مذوبة + ماء زهر....

  • حلوى الكركاعة

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    حلوى الكركاعة المقادير 250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيدة +1 خميرة حلوة + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة+قليل زيت للحشوة -------- جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة اللوز يطحن عسل او مربى حليب نستلي مركز نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنه على...

  • حلوى بقلاوة دائرية.

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون+ 250غ جوز مهرمش رقيق+ قرفة +100غ سكركلاصي+ نصف كاس زبدة +2ملاعق من ماء زهر + 250غ عجين مورق . تخلط مقادير جيدا . تبسط العجين . نعمل من خليط قضيب حسب حجم مرغوب نضعه وسط العجين للحصول على شكل اسطواني . تدخل لثلاجة حتى تماسك...

  • حلوى وردة.

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة . عجين ( 500 غ دقيق...

  • حلوى كموسات .

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    عجين : 500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين مثل عجين كعب غزال . حشوة : 500غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة + 2ملاعق كبار زبدة + قبصة مسكة...

  • حلوى بوق.

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    عجين : 500غ دقيق + 150غ زبدة + 50غ سكر كلاصي + سكر فانيلا + 1بيضة + كوب حليب . حشوة : 1كلغ عقدة لوز( 1كلغ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 500غ سكر سنيدة . قليل من ماء زهر ) . يخلط زبدة + سكر كلاصي + سكر فانيلا ثم دقيق يجمع كل بكوب حليب .لحصول على عجينة لينة...

  • مثلثات باللوز

    26 février 2011 ( #Gâteaux petits fours )

    المقادير 500 جرام دقيق كاس صغير زبدة مذابة زبدة نصف كاس شاي ماء الزهر ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ماء بارد للخليط لوز للتزيين الحشوة 1 كيلو لوز 6 ملاعق صغيرة سكر بودرة ملعقة صغيرة قرفة ملعقتان كبيرتان ماء الزهر ملعقة صغيرو مستكة قطر او عسل لسقي الحلوى الطريقة...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>