نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
2 أكياس الفاني
قبصة ملح
كيس خميرة الكيماوي 15غ
3 بيضات ✚ 4 كؤوس الدقيق الفينو
500 مل حليب
نأخد في إناء يخلط فيه البيض مع السكر والفاني وقبصة ملح والزيت ثم الحليب ثم الدقيق الفينو يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة رخوة نوعاما يترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة ثم توضع المقلات فوق النار متوسطة الحرارة ثم نضع دائرة بواسطة الملعة حتى تنضج تقلب على الجهة الاخرى وهكذا حتى نهاية العجين.