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المقادير : 1 صدر الدجاج 6 بطاطا معدنوس مفروم زيت للقلي 3 بيض 2 معالق كبار مايزينا 2/1 كاس حليب ملح و إبزار الطريقة : زولي لعضم لصدر الدجاج و قطعيه مربعات حمريهم شوي فزيت ملحي و بزري نقي لبطاطا و قطعيها مربعات ملحيها و قليها فزيت طربي لبيض و ماايزينا زيدي...

330 g de pois chiches cuits 10 g d'ail 40 g de jus de citron 25 g d'huile d'olive 3 g de sel 0,5 g de poivre 3 g de zeste de citron 1 g de ciboulette 20 g de crème liquide allégée 240 g de pâte feuilletée 20 g d'olives ou pruneaux 1 Rincer sous l'eau...

طبق بحري شهي المكونات حوتات ثلاث من أي نوع تفضلين +عصير الحامض+ ملح كامون بزارتحميرة سودانية زعتر يابس ثم ورق ألمنيوم الطريقة خلطي عصير لحامض و لعطرية ثم حكي لحوتات بلخليط من لداخل و برا عملي شريطات من لفوق بلموس ودخلي فيها شرمولة عمليهم فورق ألومنيوم...

Ingrédients: 200g de cookies au chocolat, 50g de beurre, 1 c à soupe de cacao, 4 oeufs, 500g de fromage blanc, 150g de fromage type Saint Morêt, 80g de sucre, 50g de noix de coco râpée. Préparer la base biscuitée: écraser les cookies au chocolat, ajouter...

Ingrédients: 2 belles poires, 2 sachets de sucre vanillé, 25 cl de crème fleurette entière, 16 caramels, quelques crêpes dentelles émiettées. préparation: Faire chauffer la crème dans une casserole et y faire fondre les caramels. Mettre à refroidir la...

Ingrédients: 1 pâte sablée, 250 g de ricotta, 3 oeufs, 2 oranges, 140 g de sucre. préparation: Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, foncer la pâte sablée et réserver au frais. Pendant ce temps préchauffer le four à 180°C, battre les oeufs...

Pour 6 verrines: -200 gr de fromage blanc -20 cl de crème -1 sucre vanillé -2 jaunes d'oeufs -le jus d'un citron -1 gr d'agar-agar -50 gr de sucre semoule -6 càs de biscuits roses de Reims en miettes (ici on n'en trouve qu'aux périodes de fin d'année...

Ingrédients: 1 pâte sablée, 3 belles bananes pas trop mûres, 50 cl de crème liquide, 3 oeufs entiers, 100 g de sucre en poudre, 50 g de noix de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé. préparation : Dans un moule à tarte, disposer la pâte et la piquer à...

Ingrédients : Un kilo de crevettes décortiquées, un kilo de calamars en rondelles, deux kilos de lotte ou d’espadon, un paquet de vermicelle chinoise , 1OO g de champignons noirs, 200 g de fromage râpé, quelques gousses d’ail, du sel , une cuillerée à...

Ingrédients 250g de poivrons verts,ou rouges,ou les deux. 100g de tomates 3 gousses d'ail 1 c.s d'huile 1/2 c.c de paprika Sel Préparation: Griller les poivrons,les peler et les couper en cubes. Passer les tomates dans l'eau bouillante,pour leur ôter...