tartes

Ingrédients : pour 1 biscuit (10 personnes) : 6 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique (facultatif : quelques goutte d'arôme : citron, amande) pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeuf 20 cl de lait...

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre d'amandes 120 g de sucre 100 g de beurre mou 2 oeuf + 1 jaune 1 demi cuillère à café de farine ou maizena 1 fêve Préparation: Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à un bon mélange Ajouter la poudre...

كريم باتسيير فوندون * شكلاط دايب لتحضير الفوندون 225 سكر كلاصي مغربل فاني 5 مل حامض 15 مل ماء نقطع الميل فوي ديالي دوائر * و نعمل عليها ورق السلفيريزي و نعمل مقلة تقيلة فوق منها بلا مانحتاج نتقبها بالفرشيط ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتي يولي لونها ذهبي...

Ingrédients: 200 gr de biscuits type Grany de LU 50 gr de poudre d'amande 60 gr de beurre 250gr de peche en brunoise Crème bavaroise: 500 ml de crème fraiche 125 gr de mascarpone 4 gr d' agar agar 250 gr de pêches (au sirop) 2 càs de sucre Miroir de pêche:...

Ingrédients Pâte brisée. 50 cl de crème pâtissière 300 g de fraises 200g de framboise Nappage rouge Préparation : Préparez une pâte brisée. Laissez reposer 10 minutes. Préparez 50 cl de crème pâtissière. Refroidissez la sur glace. Abaissez la pâte brisée...