Le blog de matbakhi.over-blog.fr -

salade تشكيلة السلطات

Publié le 8 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Salades ( idée déco salade

gataux yasmina حلوة ياسمينة

Publié le 1 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Gâteaux petits fours

La pâte - 250g de farine - 1 cuillère à soupe de beurre - L’eau de fleur d'oranger - 1 pincée de sel La farce - 250g d’amandes - 150g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de beurre - l'eau de fleur d'oranger PREPARATION La farce - Emonder les amandes...

salade أنواع السلطات

Publié le 1 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Salades ( idée déco salade

حلوى لكريب

Publié le 28 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans tartes

المقادير : 3 بيضات + 60g ملاعق سكر + 60g زبدة مدابة + 80g بودرة اللوز + كيس الفاني+ قشرة حامضة +450ml حليب + الدقيق حسب الخليط الطريقة : يخلط الكل مع بعض تم يزاد الدقيق قليل قليل حتى الحصول على خليط جاري تم يرتاح لمدة 2 ساعات تم توضع المقلات فوق النار...

GÂTEAU A LA NOIX DE COCO

Publié le 28 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Gâteaux petits fours

250g من الزبدة +كاس كبير سكر +كاس كبير زيت + كيس الفني +بيضتان +كاس كبير جوز الهند أو الكوك +كيس الخميرة الكيماوي +الدقيق حسب الخليط للتزين : الكوك 120g +100g سكر + شكلات أسود . في قصعة تمزج الزبدة مع السكر جيدا يضاف لهم ألباني والزيت والبيض والكوك والخميرة...

كسكس بالتفية أو علي شكل حلو

Publié le 27 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Couscous

المقادير * كيلو غرام ونصف من لحم العجل * كيلو غرام من الطعام او البرغل الابيض ابو حبة صغيرة * كيلو غرام ونصف من البصل * كأس من زيت المائدة * 100 غرام من الزبدة لدهن الك... * ملعقة صغيرة من السمن الحار * حبتان من الطماطم المنزوعة القشرة والمحكوكة أو المطحونة...

الحريرة المغربية

Publié le 27 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Soupes

المقادير ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة 125 غرام عدس 125 غرام حمص يابس نبلله في الماء لمدة 12 ساعة ثم نزيل عنه القشرة نصف كوب كرافس مفروم نصف كوب مقدونس أخضر مفروم نصف كوب قزبر أخضر (كزبرة) مفروم بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان...

دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة

Publié le 27 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Tajines

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة .. بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.. تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.. خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس...

دجاج مشوي بالفرن

Publié le 27 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Tajines

المقادير: نبدأ بمقادير التتبيلة: 1 حبة دجاجة مغسلة ونظيفة من الداخل 1 حبة بصل تقطع لأنصاف 1 فص ثوم مهروس 3 ملاعق طعام زيت 5 ملاعق طعام خل 1 ملعقة طعام صلصة صويا 3 ملاعق طعام حليب سائل 4/3 ملعقة طعام ملح 1ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة 2/1ملعقة طعام فلفل...

مثلثات باللوز

Publié le 26 Février 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Gâteaux petits fours

المقادير 500 جرام دقيق كاس صغير زبدة مذابة زبدة نصف كاس شاي ماء الزهر ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ماء بارد للخليط لوز للتزيين الحشوة 1 كيلو لوز 6 ملاعق صغيرة سكر بودرة ملعقة صغيرة قرفة ملعقتان كبيرتان ماء الزهر ملعقة صغيرو مستكة قطر او عسل لسقي الحلوى الطريقة...