POUR LA RECETTE:
pate sucrée classique
200 g chocolat noir
250 g creme liquide
2 cuillère a café miel liquide
chauffer la creme dans une casserole retirer du feu avant que ca bout et verser immédiatement sur le chocolat noir haché finement
laisser 2 min avant de mélanger avec une cuillère en bois et non pas au fouet