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INGRÉDIENTS
- 6 tranches de pain de mie
- 100 g de fromage
- 4 feuilles de ciboulette
- 4 radis
- 2 c.à.s. de câpres
Garniture:
- des feuilles d'aneth ou de persil
PRÉPARATION
Découper les tranches de pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce. Mettre le fromage blanc dans un récipient et y incorporer la ciboulette finement ciselée.
Rincer les radis, les découper en demie rondelles et réserver à raison d'une moitié. Découper l'autre moitié en quarts de rondelles.
Tartiner les rondelles de pain de mie avec le fromage à la ciboulette et dresser les morceaux de radis par dessus.
Décorer avec des graines de câpres et des feuilles d'aneth.
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