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ingrédients:
50cl de lait
40g de maizena
90g de sucre semoule
2 cuil. a soupe d'eau de fleur d'oranger
préparation:
dans une casserole, verser 40 cl de lait, ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger.diluer la maizena dans le reste de lait puis mélanger avec la préparation précédente.
(j'ai ajouté les grains d'une gousse de vanille, mais c'est facultif)
mettre a chauffer sur feu doux en remuant constamment jusqu'a épaississement.
ingrédients:
- coulis de peche
-200 g Spéculoos
procédez ensuite au montage de votre tarte
remplissez vos verrines ou biens des coupes commencer avec le spéculoos ensuite le avec le mahalabiya décorer avec le coulis de peche et spéculoos celons votre gout.
voir photo.
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