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ingrédients:
170 ml d'eau de fleur d'oranger
170 ml de bourre fondu
700g de farine
1 oeuf +sel
100g de maizena pour la feuilletage
préparation:
mélangez tous les ingrédiets, bien travailler la pate molle,
étaler la pate sur le plan de travail avec un rouleau.
saupoudrer de la maizena , puis enrouler
couper la pate enrouler en rondelle, puis les étaler.
a feu très doux,faire cuire les rghifa des deux cotés dans un bain d'huile chaud.
les retirer et les tremper immédiatement dans du miel chaud
poser dans une assiatte et saupoudrer de la poudre d'amande .
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