ingrédients:
- une pate brisée
- 500g de petits pois
- 2 oignons + 2 poivrons
- Faire revenir l'oignon et poivrons à la poêle dans un peu d'huile d'olive, réserver.
Appareil à quiche:
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 50g de fromage rapé
- sel, poivre, muscade
préparation:
Déroulez la pate dan un moule à tarte.piquez la réservez.
Dans un saladier. fouettez ensmble les oeufs, la créme fraiche. salez, muscade et poivrez.
Ajoutez y les petits pois, oignons et poivrons.
Versez sur la pate et recouvrez de gruyère ràpé.
Faites cuire à four choud th 6-180 pendant30 min.
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