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Ingrédients :
500g de semoule moyenne
½ verre d’huile
100g de beurre
1 càs de sucre semoule
Un peu du sel
1/2 sachet de levure chimique
eau pour ramasser la pâte
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients,ajouter l’eau pour ramasser la pâte et la mettre en boule sans la pétrir.
Façonner une grande galette, la saupoudrer de semoule et l’aplatir avec la main.
La faire cuire dans une poêle sur un four chaud pendant 30a 40 minutes.
Désposer par dessus des rondelles de beurre beldi.
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