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INGRÉDIENTS
- 250 g de crevettes décortiquées
- du sel et du poivre
- 1 c.à.c. de beurre
- 2 c. à.s. de mayonnaise
- 1 c.à.c. de ketchup
- 6 tranches de pain de mie
Garniture:
- graines de nigelle (cumin noir)
- écorce de citron confit ciselé en fines lamelles
- du persil
- 1 c.à.c. de ketchup
PRÉPARATION
Faire poêler les crevettes avec une c.à.c. de beurre sur feu doux pendant 7 mn. Saler et poivrer.
Découper les tranches de pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce.
Bien mélanger la mayonnaise et le ketchup et tartiner les rondelles de pain de mie. Disposer sur chacune 3 crevettes. Garnir avec quelques graines de nigelle, des fines lamelles d'écorce de citron confit, du persil et quelques pointes de ketchup.
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