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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

حلوى بدون طهي...اللوز وجوز الهند

Publié le 13 Avril 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Gâteaux petits fours

حلوى بدون طهي...اللوز وجوز الهند

المقادير نفس الكمية المطحونة من اللوز و جوز الهند نخلط علبة حليب محلى نسلي شكولاطة الطريقة نجمع المكونات بالحليب المحلى حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نقوم بعمل كمـا هو موضح في الصور نذيب الشكولاطة ونضعها على ورق أليمنيوم بهذا الشكـل نضع العجينة التي...

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Cheese cakes salés

Publié le 11 Avril 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans canapés مقبلات

Cheese cakes salés

Pour 48 petits fours : Pour la préparation du biscuit 70 g de TUC original 50 g de beurre Pour la préparation du cheese-cake 250 g de ricotta 100 g de Boursin ail et fines herbes (ou autre, selon votre goût) 2 oeufs moyens sel, poivre Pour la garniture...

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halwa chamia

Publié le 4 Avril 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Gâteaux petits fours

halwa chamia

ingredients: pate a filou maizena 1oeuf smen fondu pistaches miel farce: 100g d'amandes 40g de sucre semoule eau de fleur d'oranger 1prise de cannelle. preparation: divisez votre pate en 12 parties egales etalez les boules au rouleau puis a la machine...

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Pastilla

Publié le 3 Avril 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Pastilla et Bricks

Pastilla

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Beignets

Publié le 3 Avril 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Crêpes-Malwi-Pains

Beignets

ingrédients: 4 oeufs 150 ml de lait (ou de jus d'orange) 150 ml de beurre fondu 150 ml d'huile 150 ml de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 cuillère à soupe de levure boulangère 1 pincée de sel environ 1kg farine sucre glace pour saupoudrer...

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Couscous tfaya

Publié le 26 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Couscous

Couscous tfaya

ingrédients: Un poulet 1kg de couscous 2kg d’oignons 200g de raisins secs 1litre de fond clair de volaille 5c.à.s de sucre 1c.à.s de beurre rincé 1c.à.s de beurre Huile 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle 1c.à.c de gingembre 1c.à.c de poivre 1/2c.à.c...

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tarte au citron

Publié le 26 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans tartes

tarte au citron

ingrédients: pate sablée au zeste de citron: 300 g de farine 80g de sucre en poudre 100g de beurre mou 1 sachet de sucre vanille 1oeuf le zeste d'1 citron pour la garniture: 1ctron +300g de sucre 5oeufs + 80g de beurre 1 cuil. asoupe de sucre glace préparez...

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Mesmenns Ou Crêpes Feuilletées Marocaines

Publié le 26 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Crêpes-Malwi-Pains

Mesmenns Ou Crêpes Feuilletées Marocaines

ingrédients: * 1kg de farine * 200g de semoule extra fine * Sel / Eau tiède Pour étaler et plier les msemenns: * 1 demi bol de beurre fondu et 1 demi bol d'huile * 200g de poudre d'amande Préparation: Sur un plan de travail, mélanger la farine et la semoule,...

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tarte à la banane

Publié le 26 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans tartes

tarte à la banane

ingrédients: 600ml de farine 200ml de chocolat en poudre 400ml de lait 2 sachets de levure chimique 1sachet de la vanille c. c .de café 110ml d'huile noix de coco et cacahuette pour la deco 200ml de sucre la ganache 100g de chocolat 50ml de crème liquide...

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pizza au cocktail de fruits de mer

Publié le 26 Mars 2011 par matbakhi.over-blog.fr dans Pizza - quiches et tartes

pizza au cocktail de fruits de mer

ingrédients: La pâte - 100g de farine de blé dur - 200g de farine de blé tendre - 1c.à.s de levure de boulanger - Eau tiède (selon la qualité d’absorption de la farine) - Sel - 15 olives noires - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Garniture - 5 tomates...

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