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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

saffa marocaine 2014

Publié le 19 Décembre 2014 par matbakhi.over-blog.fr in Couscous

gateaux 0520

gateaux 0522

Ingrédients 

La viande

1kg de viande de dinde (brochette de dinde)

4  gros oignons.

2 feuilles de laurier 

herbes de provence

2 c à s d’huile d’olive.

5 gousses d’ail.

Une bonne pincée de safran.

1 c à c rase de chaque : curcuma, gingembre, poivre, smen et sel.

 

Les cheveux d’ange

 

1kg de cheveux d’ange

120 ml d’huile de table

150 gr de beurre doux

100 gr de raisin secs

125 gr de sucre glace

Un peu de sel

1 c à s de cannelle

400 ml d’eau

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