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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

rghifa marocaine

Publié le 8 Juillet 2012 par matbakhi.over-blog.fr in أطباق رمضان

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ingrédients:

170 ml d'eau de fleur d'oranger 

170 ml de bourre fondu

700g de farine  

1 oeuf +sel 

100g de maizena pour la feuilletage

préparation:

mélangez tous les ingrédiets, bien travailler la pate molle, 

étaler la pate sur le plan de travail avec un  rouleau.

saupoudrer de la maizena , puis enrouler  

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couper la pate enrouler  en rondelle, puis les étaler.

 a feu très doux,faire cuire les rghifa des deux cotés dans un bain d'huile chaud.

les retirer et les tremper immédiatement dans du miel chaud  

poser dans  une assiatte et saupoudrer de la poudre d'amande . 

P080311 mjg

Photo02a

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Commenter cet article

radotouille 25/07/2012 09:58

bienvenue dans la communaute du ramadan et saha ramdanek

dalila 18/07/2012 14:03

humm sa ma l'air bien bon,je note
merci bizzzz

Miss Calou 14/07/2012 11:54

Je n'ai jamais goûté ces pâtisseries mais elles me tentent bien!!Bises.

oum ayoub 12/07/2012 10:22

miam, trop bon ,j'adore, merci pour le partage, bissssss

farah 09/07/2012 23:05

je suis marocaine wa hadi awal mara kanshof cette recette,je la garde sous le coude;à tester inchallah
bisous
farah

matbakhi.over-blog.fr 09/07/2012 23:19



merci beaucoup. Bonne nuit