Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de matbakhi.over-blog.fr

mhincha

Publié le 9 Août 2011 par matbakhi.over-blog.fr in Pastilla et Bricks

 

ورق البسطيلة 

مقادير الحشو على حسب الكميه  التي تردين

الشعرية الصينية نضعها في الماء الساخن ثم نصفيها 

دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه 

فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل 

تخلط المقادير مع بعضها ونخلطها و نضيف التوابل ملح كمون فلفل أسود

فلفل أحمر حلو و زعفران زنجبيل ممكن ان تتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي


بعد ماتستوي الحشوه نزيلها ونحط عليها بيضتين 

نجيب ورق البسطيلة ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه 


نضع الحشوه وتلف بشكل مستطيل

 


 

 


ثم ندخلها للفرن حتى تستوي




Commenter cet article

tyba 15/02/2012 16:17

salam macha allah ma soeur votre blog et super beaux meme vos recette tabark allah