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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

halwa chamia

Publié le 4 Avril 2011 par matbakhi.over-blog.fr in Gâteaux petits fours

      

ingredients:

pate a filou

maizena

1oeuf

smen fondu

pistaches

miel

 farce:

 

100g d'amandes

40g de sucre semoule

eau de fleur d'oranger

1prise de cannelle.

 

preparation:

divisez votre pate en 12 parties egales etalez les boules au rouleau puis a la machine aux numéros 5puis6 saupoudrez de maizena puis superposez les toutes abaissez les et coupez des carres de15 cm de chaque coté badijeonnez les avec le blanc doeuf mettez un peu de farce au milieu soulever les 4 bords serrez les angles mettez dans un plateau imbibez avec le smen fondu puis enfournez.a la sortie du four tremper vos gateaux dans du miel puis saupoudrez de pistache moulue.

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