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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

harcha marocaine

Publié le 15 Novembre 2012 par matbakhi.over-blog.fr in Crêpes-Malwi-Pains

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Ingrédients :

500g de semoule moyenne

½ verre d’huile

100g de beurre

1 càs de sucre semoule

Un peu du sel

1/2 sachet de levure chimique

eau pour ramasser la pâte

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients,ajouter l’eau   pour ramasser la pâte et la mettre en boule sans la pétrir.

Façonner une grande galette, la saupoudrer de semoule et l’aplatir avec la main.

La faire cuire dans une poêle sur un  four chaud pendant 30a 40 minutes.

Désposer par dessus des rondelles de beurre beldi.

 

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