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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

gateaux a la confiture

Publié le 13 Juin 2012 par matbakhi.over-blog.fr in Gâteaux petits fours

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-9,2078331-L.gif

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Ingrédients : 

-500g de beurre 
-250g de sucre en poudre
-6 jaunes d'œufs 
-2 sachets de levure pâtissière
-la farine selon le besoin de mélange
-1 petit pot de confiture d’abricot

Préparation

-Travailler le beurre, le sucre en poudre pour obtenir un mélange crémeux, ajouter les jaunes d’œufs, la levure, puis la farine tamisée peu à peu, mélanger bien et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
-Couper la pâte en plusieurs pâtons.
-Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3mm, et à l’aide d’un emporte-pièce rond, découper la pâte en rondelles, après trouer ces rondelles à l’aide d’un autre emporte-pièce qui a la forme d’un dé à coudre, puis disposer-les au fur et à mesure sur une tôle beurrée, continuer jusqu’à l'épuisement de la pâte.
-Faire cuire à four moyen pendant 15 minutes.
-Mettre la confiture sur les biscuits non troués et les couvrir par les autres biscuits troués, continuer l’opération jusqu’à l'épuisement des biscuits.

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yamina 16/06/2012 16:52

mmm un régal tes sablés!!

lolo 16/06/2012 13:36

à croquer ces petits sablés ! bises

bouchra 14/06/2012 21:03

allah yaatik assaha bisous

oum ayoub 14/06/2012 10:35

mmm, ces fleurs me plaise beaucoup, bravo pour la recette et merci pour le partage, bonne journee, bisous