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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

Cake au chocolat

Publié le 22 Juin 2011 par matbakhi.over-blog.fr in kakes

ingrédients:

- 2 oeufs
- 2 verres à thé de coca-cola
- 1 verre à thé d'huile
- 1 verre et demi de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 sachets et demi de levure pâtissière
- La farine selon le mélange

Glaçage au chocolat
- 150g de chocolat noir

- 5 cl de créme liquide

- 1 cuillère à soupe de cacao

Garniture
- Chocolat blanc

préparation:

- Préparer le glaçage, mettre dans une casserole à fond épais la créme liquide , le chocolat  et le cacao, porter à ébullition et laisser cuire sur feu doux en remuant sans cesse avec une cuillère en bois, retirer du feu et laisser refroidir 
- Mettre dans un mélangeur électrique les oeufs, le sucre en poudre, l'huile et coca-cola, mixer le tous.
- Verser la préparation dans un saladier, ajouter la levure et cacao, bien mélanger avec une cuillère en bois, ajouter peu à peu la farine tamisée et continuer à travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes, vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche, démouler sur une grille et tartiner chaud avec le glaçage.

- Décorer le gâteau avec le chocolat blanc fondu comme sur la photo. 

          

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oumzakaryia 20/05/2012 18:04

salam
chokran pr les commentaires
ya3tek saha pour les recettes .
blog zuinn
hummmmmmmm

ilhamcuisine 27/06/2011 09:57


tbarkelah alik cake ghzala


Lallafatima 26/06/2011 10:54


Coucou...

Désolée pour cette longue absence, je suis là pour te dire que ta recette est superbe, j'aime beaucoup ces saveurs... Merci pour ce délicieux moment...

Gros bisou de Fatima


Oranie 23/06/2011 20:20


Un cake drôlement gourmand, biz


asmaa (oum-nahede) 23/06/2011 19:45


ton gateau est juste sublime !
du coca cola c'est surprenant dans un gateau.

merci