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Le blog de matbakhi.over-blog.fr

bissara

Publié le 9 Octobre 2012 par matbakhi.over-blog.fr in Tajines

ingrédients 

250g de petits pois casses 

une tête d ail 

huile d olive 

c a c de cumin 

une pincée de paprika en poudre 

préparation 

on fait cuire les petits pois cassés dans l' eau bouillante en enlevant de temps en temps la mousse qui se forme en haut de la marmite. 

quand les petits pois sont cuit en ajoute l'ail le cumin sel et l'huile d'olive,en laisse encore un peu cuire après en passe le tous au mixeur et voila la soupe et prête. 

pour la présenter décorer avec du cumin,un peu de paprika et l' huile d olive. 

Tarte aux poireaux et aux saucisson halal dans les entrées krm19d0f

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bouchra 09/10/2012 19:08

un délice pour ce froid