Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de matbakhi.over-blog.fr

كيكة قدرة قادر

Publié le 25 Février 2013 par matbakhi.over-blog.fr in tartes

مقادير كيكة قدرة قادر 

هناك ثلاث طبقات لتحضير كيكة قدرة قادر 

الطبقة الاولى عبارة عن كريم كراميل
و سنحتاج لتحضيره

نصف كاس ماء + اربع ملاعق سكر

نضعهم على النار حتى الحصول على كراميل نصبه في قالب الكيك 
و نتركه جانبا حتى لو تجمد ليس مشكل فبعد ادخاله للفرن يرجع يذوب

الطبقة الثانية عبارة عن فلون
و سنحتاج لتحضيره

بيضتان
كاس سكر
كيس من الفاني
كأسان من حليب نيدو 
كاسان من الماء

تخلط كل هذه المقادير في الخلاط الكهربائي و تصب فوق الكراميل

الطبقة الثالثة عبارة عن كيك

و سنحتاج لتحضيره
بيضتان
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب سائل
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
كيس من الفاني
كيسين من خميرة الحلوة
كاس و نصف دقيق
كاس سكر

يخلط الكل و يصب فوق الفلون

ستلاحظين ان خليط الكيك تخلط مع الفلون عادي فعند ادخالها للفرن سيطلع خليط الكيك و يبقى الفلون في الوسط

ندخل كيكة قدرة قادر  للفرن
على طريقة حمام مريم اي نضع قالب الكيك و سط قالب اكبر منه به ماء ساخن 

لمدة 45 دقيقة و ممكن اكثر حسب نوعية الفرن ندخل فيها سكين اذا اخرجناه نظيف نخرجها من الفرن نقلبها في طبق التقديم

roses015.gifblume4141.gifroses015.gifblume4141.gif

Commenter cet article

Culinaire Amoula 26/02/2013 03:46

Raw3a lah yaatik saha!

gaelle-angellesse 25/02/2013 14:58

allah yaatik assaha ma chèrie